葱油螺片

葱油螺扬片需要的主要材料有海螺、黄瓜，调料有盐、大葱、鸡粉、芝麻，其制作简单。

• 中文名称 葱油螺片
• 主要食材 海螺，黄瓜
• 调料 盐、大葱、鸡粉、芝麻
• 难易程度 简单

材料介绍

　　主料：新鲜海螺2个、黄瓜30克。

　　调料：盐、葱油、鸡粉、芝麻。

制作方法

　　1.新鲜海螺去壳取肉，洗净后切成1~1.5毫米厚的片。

　　2.锅中水烧沸，下入螺片焯2~3秒来自即捞出迅速放入冰水冷却后盛盘。黄瓜洗净切片，盛盘。

　　3.另起锅不放油烧热，关火，倒入芝麻干锅炒香360百科，撒在盘中，最后放葱油、盐、鸡粉拌匀。