山药炒莴笋

山药炒莴笋是一道美味佳肴，主料是莴笋，山药，腰果，胡萝卜。

• 中文名称 山药炒莴笋
• 主要原料 莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精
• 主要食用功效 对高血压和心脏病极为有益;能改善消化系统
• 做法 莴笋去皮，洗净，切滚刀块

材料

　　莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精

做法

　　1.莴来自笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.

　　2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。

　　3.烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出沥水。

　　4.倒入油，小火把腰果炸熟(一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦)

　　5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。

　　小诀窍:

　　小贴士:莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对菜该式互高血压和心脏病极为有益。能改善消化系统，增进食欲山药360百科有健脾，除湿，补气，益肺，固肾，益精的功效。含有可溶性纤维米浓逐导推般交明正，能助消化，降血糖 腰果含介阿识通沉想范操烟富有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。经常食用可以提高机体抵抗力。