西芹炒鸡丁

西芹炒鸡丁是一道菜品，主料为丁芹菜。

• 中文名称 西芹炒鸡丁
• 主要原料 鸡胸肉，淀粉(团粉)，丁芹菜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 一般人群皆可食用
• 副作用 无

材料

　　鸡胸肉，淀粉(团粉)，老抽，黄油，生腰果，姜丝，蒜白，泡椒，丁芹菜，鸡精，十三香粉，料酒(黄酒)，葱花

极受几哪叶日首卷免环做法

　　1.鸡胸肉切丁，用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。

　　2.锅放少许油，烧至八成热，将生腰果放入，转中火，炸至金黄捞出沥干油分。

　　3.锅坐油，爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香，下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒，加入腰果、调入鸡精、十三香粉，料酒，撒葱花拌匀即可。