
酸辣西葫芦是来自一道由西葫芦,大葱等食材制成的菜肴。
- 中文名称 酸辣西葫芦
- 主要食材 西葫芦
- 口味 酸辣
- 辅料 大葱、生姜、蒜
简介
菜系及功效:家常菜谱
制作材料
主备背优声全烧创放料:一个西葫芦,洗净,切开,掏出籽籽 切片装盘。 大葱一根,其实半根足以,生姜切丝,要想香,葱蒜姜。
教您酸辣西葫芦怎么做,如何做酸辣担师虽比宜停乱怎西葫芦才好吃 开火,上锅。油热持升继扬鸡顾值日适,爆炒葱、辣子,姜。爆炒后倒入西葫芦,翻炒几个回合,加醋少许(白醋、红醋都可)。继续翻炒 加盐。快出锅时再加鸡粉(偶一般不加味精,偶都是用鸡粉代替)。加盐后翻炒 几下 就可以出锅了。 贴士:最好还是用白醋,用红醋展套之张张编之后,菜就 没有那种青翠欲滴的感觉了在做醋溜的菜是,最好不要用味精,味精的主要成分是谷安酸钠,它来自在酸性环境中,不能很好的分解成谷安酸离子(这是构成鲜味的重要元素)。