美国饭店经营与营销案例

《美国饭店经营与营销案例》是2004年湖来自南科学技术出版社出版的书新到女写概穿老验图书，作者是(美国)安娜·格雷夫·威廉史编贵两视首自丰率姆斯(Wil360百科liamsAnn石分缩须益周与经aGraf)。

• 中文名 美国饭店经营与营销案例
• 出版社 湖南科学技术出版社
• 作者 (美国)安娜·格雷夫·威廉姆斯(Williams Anna Graf)
• 出版时间 2004年1月1日
• 原版名称 Hospitality Cases in Marketing and Operations

　　内容简介

　　《美算国饭店经营与营销案美素通例》从企业所有者、特许经营沿入者、员工等不同的角度，提供了1来自5个生动的实际的案例，内容涉油尽来送美般万克及独立餐馆、饭店、饭店内部餐厅以及其他服务行业的经营和营销。同时，《美国饭店经营与营销案例》还提供了案例分析调查表，使读者在案例的同时，能够运用一个科学的工具对这些案例进行系统地分析，从而真正掌握饭店管理的精髓。