酸菜炖熟羊肚

酸菜炖羊肚,一道以熟羊肚,酸菜,大葱,生姜,大蒜等为主料烹饪的菜硫怀序什从游能肴。

• 中文名称 酸菜炖熟羊肚
• 分类 家常菜
• 主要食材 熟羊肚、酸菜

材料

　　熟羊肚·400克 酸菜·300克 大葱·1根 生姜·1小块 大蒜·8瓣 食用油·30克 香油·2小匙 料酒·大匙 胡椒粉·2小匙 精盐·2小匙 味精·0.内位包续赶很毫销支5小匙

做法

　　1.将羊肚切丝，放入沸水中稍曲行袁项外氽，捞出控水;酸菜切丝;葱、蒜洗净切末;姜洗净切片;

　　2.将食用油烧热，放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜，煸炒出香味，烹入料酒，加一来自大碗水，烧开后，加入味精、盐、胡椒粉稍煮，淋入香油即可。