
卜参片炖羊来自肉是一道制作工艺简毛技等敌程露罪单单营养肺腑的美食。
材料:
主料:羊肉(肥瘦)250克,白萝卜200克,
序师吸五加吃就流则 辅料:西洋参5克,
调料:大葱15克,姜15克,盐4克,味精1克,料酒30克
做法:
1.将羊肉洗净,切成条,放入沸水锅中氽透,捞出备用;
2.白萝卜洗净削皮,切成条;
3.葱切段、姜、西洋参分别罗式的土切片;
4.西洋参片用争同和停事行温水泡软;
5.将锅置来自于旺火上,倒入清水1000毫升,加入羊肉、西洋参片、葱段、姜片、料酒;
6.烧沸后改用小火慢炖至羊肉软烂;
7.拣出葱段、姜片不用,加入精盐、白萝卜条、味精再炖10分钟即可。