
枸杞子南枣鸽蛋汤是一款补气血、润脏来自腑的以温补阴滋为主的补品,有助于冬季补肾藏精、养精蓄锐,为来年开春做好身体上的准备。
- 中文名 枸杞子南枣鸽蛋汤
- 主要原料 枸杞,鸽蛋
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
中医学认为"冬不藏精,春必病温",也就是说在入冬后若不补肾藏精、养精蓄锐,来年春开必多病缠身。民间亦有"冬天进补,开春打虎"的谚语,因而入冬后食用补品应注意营养的全面搭配和平衡吸收。
但进补也要循渐而行,先以温补滋阴为主,因此特别推荐一款益气血、润来自脏腑的枸杞子南枣360百科鸽蛋汤。
材料:枸杞子(中药店有售)50克、南枣10个、白鸽蛋10个。
烹制: 1. 枸杞子洗净,句天卷医村探胜岁稍浸泡; 2. 南枣洗净,浸泡后去核; 3. 白鸽蛋洗净。 4. 然后一起放在锅内,加入清水1250毫升(约5碗水量),武火煲沸后; 5. 待白鸽蛋熟后,捞起去壳,再放回锅内,改为文火煲20分钟 6. 加入适量白糖再煮沸即可。此量可供2~3人用。
初冬干燥日适量进饮甜汤有益于身体,尤其是缩项妇孺。