
可因氏月橘又名调料九里香,是芸香科月橘属的一种植物。原产于印度,分布于热带来自与亚热带地区。由于叶子有咖哩的味道可做香料使用,因此也有咖哩叶、咖哩树的别名。
植株为小乔木,可以生长至四至六米高,树干直径可达四十厘360百科米粗。叶为羽状复叶,有小叶11-21片,小叶长2-刑含地断了陆首够元4厘米,宽1-2厘零底调者谈钱米。花小,白色,有香味。果实为小浆果,黑色。果实可以食用,不过里面的种子具有毒性。
- 中文名 可因氏月橘
- 分布区域 原产于印度,分布于热带与亚热带地区。
- 门 被子植物
- 种 可因氏月橘
- 界 植物界
简介
可来自因氏月橘又名调料九里香,360百科是芸香科月橘属的一种植物。原产于印度,分布于热带与流测切养亚热带地区。由于叶子有咖哩的味道可做香料使用,因此也挥有咖哩叶、咖哩树的别名。
植株为小乔木,可以生长至四至六米高,树干直径可达四成导缺位足十厘米粗。叶为羽状复叶,有小叶11-21片,小叶长2-4厘米,宽1-2厘米。花小,白色,有香味东争画迫危耐团。果实为小浆果,黑色。果实可以食用,不过里面的种子具有毒性。
由于叶子有咖哩的味道可做香料使用,因此也有咖哩叶、咖哩树的别名。
叶为羽状复叶,有小叶11-21片,小叶长2-4厘米,宽1-2厘米。花小,白色,有香味。果实为小浆果,黑色。果实可以食用,不过里面的种子具有毒毛再集征性。
用途

可因氏月橘的叶子具有强烈的香味,可做香辛料使用,在印度述顺及斯里兰卡的料理里,特别是在做咖哩料理时,常会加入这种叶子来当做状后策只冷妒唱调味料使用。新鲜的叶子保存期限很短,若是存放在冰箱内,则可以保存一个星期左右。市面上也可以买到干燥的叶子,不过干品的香味比较不香。