中国农产品质量安全:信息传递问题研究

《中国农产品质量安全:信息传递问题研究》是2008年中国农业出版社出版的图书，作者是韩青。

• 书名 中国农产品质量安全:信息传递问题研究
• 作者 韩青
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2008年12月1日
• 页数 245 页

作者简介

　　韩青，管理学博士、中国农业大学经济管理学院副教授。山东省阳谷人。1995年毕业于山东农业大学经管学院，并留校任教。2001年考入中国农业大学经济管理学院攻读博士学位。2004年获得管理学博士学位，现为该院副狼乘教授，硕士生导师。长期从事农村经济研究和教学工作。主要研究方向为农产品市场与质量安全、船射探踏农村水资源管理与利用等。近年来，主持国家自然科学基金、国家和省部级课题5项，参编著作4部;在《中国农村经济》、《农业技术经济》、《中国们编现稳足农业经济评论》、《调研世界》等核心刊物发表论文10余篇。通讯地址:北京市海淀区清华东路17号邮编:100083

　　袁学国，管理学博士、中国农村技术开发中心副研究员。山东省寿光人。1991一1998年在山东农业大学经济管理学院学习，获得学士、硕士学位。1998-200第体象地1年在中国农业科学院农来自业经济研究所攻读博360百科士学位。长期从事农村经济和干职看标农村科技政策研究家往若约亮松企维使损图。自1995年开始一直关注农产让品质量安全问题。

内容简介

　　《中国农产品质量安全:信息传递问题研究》从经济学的视角，以信息经济学和博弈论为理论基础，对信息不对称的农产品市场上农产品质量安全现状、农产品质量信息的传递形式、不同流通体系下的农产品质量信息传递特征、农产品市场上的不同市场主体的经济行为等问题进行了较为深人的研究，初步验满节次领探讨了农产品质量信息传递效率的衡量方式，并借鉴发达国家农产品质量安全管理机制，进一步提出我国农产品质量信息有效传递的框架结构和我颈舟局国农产品质量安全发展战略及政策措施。基于以上问题的研究，得到如下研究结论。

　　1.农产品质量信息的不对称是农产品市场上普遍存在的现象。在市场经济中，市场本身药争青可以通过实施价格显示、质量担保、品牌战略和交易者制定经济合同等方式来解决信息不对称问题。但以上方白胶具威蛋成直式存在着各种各样的局限性，这种局精套姜限性的存在表明并不能只依靠市场本身或内部自发的力量来解决信息不对称问题，还必须依路宪庆界月论血观布回例靠市场之外的力量。政府通过立法对农产品市场主体行为进行管制、政府对市场交易主体交易资格的审查和生产监管、政府搜寻市场信息以茅趋戒及激励第三方向公众提供信息洒循谜柜、行业协会的建立和民间跟没底起事小车了组织与民间的公共协议等合看困都在一定程度上能够缓解农产品榜采请市场上质量信息的不对称问题。因此，信息不对称问题的解决必须依靠市场本身的力量、政府力量的分工配合和第三方的积极参与。

　　肥模亚祖2.建立良好的质量信号传递机制，有助于将农产品的经验品和信任品特征转变为搜寻品特征，从而促进质量信息在不同市场主体间的有效传递。

目录

　　济内管国序一

　　序二

　　前言

　　摘要

　　第1章 导言

　　第2章 我国农产品质量安全现状

　　第3章 农产品市场的信息不对称与农产品质量安全

　　第4章 农产品来自质量信息传递体系

　　第5章 农产360百科品质量信息传递过程中的市场主体行为

　　第6章 农产品质量安全监管机制的国际比较与借鉴

　　第7章 研究结论和政策建议

　　附录Ⅰ我国保障农产品质量安全的相关重大政策和文件

　　附录Ⅱ城乡居民调研问卷

　　参考文献

• 【书名】中国农产品质量安全:信息传递问题研究 ߒ� 【作者】韩青，管理学博士、中国农业大学经济管理学院副教授。 ߒ� 【图评福多书风格】 这是一本农林类图书。 ߑ� 【推荐指数】 ߌ国轮外映里热岩括�ߌ�ߌ�ߌ�ߌ� ߍ留里考提沿片击回末民� 【推荐理由】这本书深刻的谈论了农产品质量信息的不对称，农产品质量安全现状，以 月封妖