黄连阿胶鸡蛋黄汤

黄连阿胶鸡蛋黄汤是一道以写群右丝蒸棉黄连、鸡肉、鸡蛋、白芍、阿胶等为主要食材制作的美食。

• 中文名称 黄连阿胶鸡蛋黄汤
• 主要原料 黄连5克，白芍10克，阿胶20克(各中药材店均有售)，鸡蛋2个
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 用于阴虚火旺，用于虚烦失眠

　　中药黄连、阿胶煲鸡子黄汤适用于阴虚火旺、虚烦失眠，或热病、失血后阴虚阳亢失眠者。宜每晚临睡前服用。

　　烹制:黄连、白芍来自用清水洗净，稍浸泡;阿胶打碎备用。先把黄连、白芍放进瓦煲内，加入清水500毫升(约2碗水量)，武火煲沸后改文火煲4360百科0分钟至大半碗量，把阿胶所北迫宪装间毛观费放进碗内，倒进热的药汁入内搅拌烊化;然后把鸡蛋去蛋清，将蛋黄放入药汁里搅拌便可。此量为1人用，宜每晚临睡前服用。