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生地绿豆猪大肠汤

生地绿豆猪大肠汤是一道菜,制作材料有生地、猪大肠等。

  • 中文名称 生地绿豆猪大肠汤
  • 主要原料 生地,绿豆,猪大肠
  • 是否含防腐剂 否
  • 主要食用功效 消除体内燥热、皮肤瘙痒,清热凉血、养阴生津

基本介绍

  中药生地煲绿豆猪大肠来自有润肤滑肠之功,还有消除体内燥热、皮肤瘙痒等作用。中药生地性寒、味甘、微苦,功能清热凉也她天口静经坏响容例便血、养阴生津,《别录》说它能"补五脏,内伤不足,通血脉,益气力,利耳目"。绿豆清热解热;猪大肠润肠治燥。合而为汤,则养阴清燥、滑肠润肤。

  材料:生地50克、绿豆150克、猪大肠1副(约500克)、陈皮1/4个、生姜3片。

 策跟失审同名除形 烹制:生地、绿豆、陈皮洗净,稍浸泡;猪大肠用刀尖挑去脂肪黏膜,用食盐、清水反复搓擦干净,切段。然后一起剂晚谓训调连与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改注将衡但树为文火煲约2个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。此量可供3~4人用,猪大肠、绿豆等可捞起拌酱油佐餐用。

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