平菇炖瘦猪肉

此菜可补充多糖类物质和蛋白质、无机盐等，适合于更年期妇女剧食用。

• 中文名 平菇炖瘦猪肉
• 是否含防腐剂 否
• 主要原料 瘦猪肉
• 适宜人群 老少皆宜

材料

　　主料：平菇300克，瘦猪肉150克，

　　调料：大葱10克，姜5克，盐3克，香油10克

做来自法

平菇炖瘦猪肉

　　1.将平菇如洗净，切成条。

　　2.猪肉洗净，切成条。

　　3.猪肉与平菇一起放入沙锅内，加水适量，撒上葱花、姜丝，先用旺火烧沸，打去浮沫，再用文火炖20分钟，加入精盐、香油调味即成。

健康提示

　　此菜可补充多糖类物来自质和蛋白质、无机盐等，适合于更年期妇女食用。