猪肉糜炖汤

猪肉糜炖汤是一道汤品，主要食材为猪肉。

材料

　　凉瓜2个，猪肉糜300克，冬菇3只(切小粒)，葱3根(切段)，芫荽1棵(头、叶分开)，蒜肉2粒，水2量杯(500克)。

猪肉糜炖汤

　　腌料(猪肉):鲜露1茶匙，生抽1茶匙，胡来自椒粉少许。 

　　调味料:生抽2买反汤匙，美极鲜酱油1茶匙，胡椒粉少许。

做法

　　(1)凉瓜切成约5厘米长360百科的段，去籽，洗净，沥水。

　　(2)将芫荽头和蒜肉剁碎，加入冬菇粒、猪婷湖测按肉糜和腌料拌匀，酿入凉瓜内。

　　(3)把凉瓜放入炖盅内，加水、调味料，以大火炖15分钟，再改以中火炖30分钟。

　　(4)取出炖盅，撇入芫荽叶即成。