菊花炖雪梨

菊花炖雪梨是一道炖汤，主要原料为菊花和雪梨等。

材料

来自　　主料:梨600克，

菊花炖雪梨

　　辅料:菊花15克，陈皮5克，

　　调料:冰糖20克

做法

　　1.雪梨削去外皮，去掉梨核，切成块;

　　2.万寿菊、陈皮、冰糖分别用水洗净;

　　3.雪梨块及洗好的万寿菊、陈皮和冰糖放入炖盅内，加入水，放在火上，用大火烧开;

　　4.盖好盖，改用罪看小火炖40分钟左右，至雪梨软烂时即可。

小诀窍

　　食物相克:

　　菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。

　　陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温来自热香燥药同用。