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冰糖炖血燕粥

冰糖炖血燕粥是一种美食,来自材料有血燕盏4盏冰糖60克,清水1升。

  • 中文名 冰糖炖血燕粥
  • 主要食材 血燕盏
  • 工艺 煮
  • 调料 冰糖

材料

  ​血燕盏4盏,冰糖60克,清水1升

做法

  1、将燕盏放入大容器内,来自倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质

  2、将泡燕360百科盏的水倒掉后,将燕盏青见卫希学村坚段否今重放在水喉下轻轻冲洗后用过滤网过滤一次

  3、将燕盏放入大容器内,倒入较热的温水浸泡30分钟后再过滤,再轻轻用温水浸泡过滤2次

  4、用温将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时,直到燕窝发透

  5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内,放入冰糖后倒入1升开水

  取一大锅(可容下装燕窝的大碗),倒入适量清水后,将装满附良练数燕窝的大碗放入,盖上盖子后以文火炖3小时即可

小诀窍

  1来自、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净,重要的是要剔除细小的羽毛

  2、如果希望炖制出的燕窝口感好,那么值钱泡发的过程一定不要偷懒哦

  3、如果是给病人食用,建议热食;如果只为美容养颜,建议每日晚上睡觉前凉食

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