五福蛋饺

五福蛋饺是一道美食，因五只蛋饺来自用了六种原料做馅，并每露个均是元宝的考美杨降管无城形状而著称。有五福临门 、六六大顺、招财进宝之意。

• 中文名 五福蛋饺
• 口味 咸香
• 主要食材 鸡蛋，土豆，香菇，海带，青豆，青菜，紫甘蓝，玉米淀粉，欣和黄豆酱

基本封滑础功盾简介

　　五福蛋饺是一道美食来自，因五只蛋饺用了六种原料做馅，并每个均是元宝的形状而著称。有五福临门 、六六大顺、招财进宝之意。

材料

师衡力易粒这某　　主料

• 鸡蛋(4个)
• 土豆(100g)
• 香菇(20g)
• 胡萝卜(20g)
• 青豆(20g)
• 青菜(适量)
• 紫甘蓝(适量)
• 海带(少许)
• 玉米淀粉(适量)
• 欣和黄豆酱(1勺)
• 食盐(少许)
• 鸡精(少许)

　　厨具

• 炒破树锅、蒸锅、不粘锅

制作方法

　　1、准备好原料。2、土豆去皮切片上锅蒸熟。

五福蛋饺

　　3、紫甘蓝和青菜火款制差右阶未田品核分别榨汁，剩下的菜泥留着备用。

　　4、蛋清和蛋黄争劳顺分离。

　　5、将蛋清放入适量玉米淀粉。

　　6、搅拌均来自匀无颗粒。

　　7、分三份，一份加入蔬菜汁(绿色)、一份加入紫甘蓝汁(蓝色)。

　　8、蛋黄打散分两份一份加入紫甘蓝汁(咖色)。

　　9、不粘锅薄薄抹360百科层油，将蛋饼依次煎好。

　　10、用花朵模具压出形状。

　　11、胡萝卜、香菇、青豆切丁。

　　12、将蒸好的土豆压成泥，放入蔬菜泥和紫甘蓝泥搅拌均匀。

　　13、锅里放油，油热后加入胡萝卜、香菇、青豆粒翻炒。

　　14、加入欣和黄星棉矿升豆酱和土豆蔬菜泥，放入食盐始据销甚械远何里可、鸡精炒熟。

　　15、取切好的蛋皮包入土豆泥对折捏好即可，因为土豆泥有粘性，可例顶余等判主怎状认说河以轻松粘住蛋皮。

　　16、用模具将海带压出表情和胳膊放在蛋饺上

主要功效

　　鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

　　土豆:和胃、解毒、消肿

　　香菇:补虚、健脾、化痰

小贴士

　　馅料可以换成任何自己喜欢的，如果用肉馅的话，包好则需要煎熟或者蒸熟。