内蒙古馓子

内蒙古馓子是一道美味，主要原料有古馓子   

• 中文名 内蒙古馓子
• 主要食材 古馓子
• 地    区 内蒙古
• 口    味 咸甜

简介

地区

　　内蒙古

口味

　　咸甜

介绍

　　阿拉善各族群众来自久有吃馓子的习俗，其炸制技艺竟后来居上，堪称一绝，尤其是回民，更擅长炸馓子，每逢开斋节、古尔邦节或其它喜庆吉日，除了炸油香，还要炸馓子。

内蒙古馓子

做法

　　先将精粉加360百科少量淡盐水搓成絮状，再加水调和，反动片任行左演先激复揉压，揉成粗条，抹上清油，放盆中醒面。待油锅热时费发翻施服胡刚，用左手四指并拢，缠上面条七圈，轻轻抻长成环状，然后套在两根竹筷上，放入热油中，边摆边抻，等馓子股稍硬时，抽出筷子，炸半果信普状至棕黄色时，捞出即成。