
宫保脆脆菇是一道由香菇,青椒,红椒等制作而成的一道美食
- 中文名 宫保脆脆菇
- 主料 香菇,青椒,红椒
- 辅料 生姜,干辣椒,花椒油,辣油,老抽,素得鲜
- 是否含防腐剂 否
烹水行克还烈饪材料
原料:香菇,余料叫怎维阶封农蛋青椒,红椒调料:生姜,干辣椒,花椒油,辣油,老抽,素得鲜,糖,面粉,香醋,生粉,澄粉,泡打粉

烹饪方来自法
1、 将香菇泡软,360百科放入蒸笼蒸1-2小时,取蒸拿查球如出;2、 再将整块香菇改成小片,腌入味,加少许生粉、面粉、少许水拌匀;
3、 再将拌好的香菇拍上澄粉,放入油锅中(注:油温6、7成热),炸成金黄色出锅;
4、 油锅留少许油放入干辣椒、生姜煸香,加水、素得鲜、糖、老抽、醋,调好味,再调 芡倒入炸好的香菇和青红椒翻炒,淋辣油、花椒油基房信左再银农刻往出锅即可。