翠绿草头

翠绿草头是以草头为主料制作的菜品。

• 中文名称 翠绿草头
• 分类 家常炒菜
• 主要食材 草头
• 辅料 盐、糖、味素、蒜、酱油、植物油

烹饪材料

　　材料:草头官常减道岁武搞烈走概;

　　调味料:盐、糖、味素、蒜、酱油、植物油;

烹饪方法

　　1、草头洗净，控干水分;

　　2、锅里植物油烧热，加入肥移城军数山口被若争大蒜、草头、调味料一齐烧，加少许水，变色即可出锅装盘; (另一种烧法:2锅里植物油烧热，加入蒜末，盛出一些植物油到盘里，并加点盐、味素、酱油;在只留下少许油的锅内加入草头，调味料翻炒，变色后捞出草头，由盘中的汤料拌入味即可;)