农超对接怎样做

《农超对接怎样做》是2010年中国农业科学技术出版社出版的图书。本书是从事相关研究的大学教师和研究生来自的参考书。

• 书名 农超对接怎样做
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2010年8月1日
• 页数 319 页
• 开本 16 开

图书信息

　　出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2010年8月1日)

　　平装: 319页

　试翻创采永掉雷　正文语种: 简体中文

　　开本: 16

　　ISBN: 9787511602732, 7511602738

　　条形码: 来自9787511602732

　　尺寸: 23.6 x 17 x 2.8 cm

　　重量: 599 g

内容简介

　　《"农超对接"怎样做?》简介:"农超对接"就是农产品生产者直接把自己生产的产品卖给超市，这是我国的一种新兴的农产品流通模式，不仅超市因此节约了20%-30%的采购成本，而且360百科农户和顾客均从中受益，实现了超市、农产品生产者和消费者之间的多赢。

厚夫改际雨气　　随着超市的迅速发展，超市经营农产品的数量不断增长，势必会创造越来越多的"农超对接"需求和机会。农民怎样零呼笔责阿对向六卷煤联系超市?给超市直接供货需要什么样的条件和手续?"农超对接"经常会发生哪些问题?"农超对接"是否需要品牌产品?这些都是我们经常遇到的问题。

　　中国农业科学院农业经济与发展研究所胡定褒研究员，作为我国资深的农业经济学家，在国内外农产掌觉与区耐吃响谁品市场研究领域牵有很高声誉。从2007年以来，他直接参与了"农超对接"实践活动。严谨的理论框架加上丰富的实践，使得他在回答上述问题的时候，娓娓道来，深入浅出。

　　对"农超对接"有兴趣的农产品生产者，思考"三农"问题解决之道的政府部门负责人，有志于做"农超对接"的超市管理者，对风持倒轻体世农产晶是从何处来的抱有知其所以然兴趣的消费者，从事相关研究的大学教师和研究生都可以从《"农超对接"怎样做?》这本书中找到自己需要的东西。

图书目录

　　前言

　　第一章 农民组织篇

假绍现原九酸足计及济破　　第一节 农产品为什么难卖的真正原因 002

　　第二节 农产品为什么卖不出好价钱 004

　附文般六改　第三节 城里消费者想要什么样的农产品 009

　　第四节 食品安仅叶弦克获具均括全对我们农民的影响 016

　　第五节 农民组织的积极作用 018

　　第六来自节 国外的农民合作组织1021

　　第七节 我国历史上的农民组织{027

　　一、互助组阶段 027

　　二、初级合作社阶段 029

　　三、高级合作社阶段 030

　　四、人民公社阶段 03

　　第八节 农村家庭承包经营制度 033

　　第九节 农业分散经营的局限性 038

　　第十节 农民专业合作社的由来 042

　　第十一节 农民专业合作社法 043

　　第十二节 农民专业合作社的基本理念1046

　　第十三节 农民专业合作社由谁来组织{050

　　第十四节 同农民专业合作社有关的规定和定义 054

　　买殖绝灯养部片第十五节 组建农民专业合作社的具体步骤 058

　　第十六节 农民专业合作社办理登记手续 059

　　第十七节 农民专业合作社的运营管理 062

　　第十八节 农民专业合作社的分配方式 066

　　第十九节 农民专业合作社案例 067

　　第二章 超市篇

　　第一节 迅速发展的新型

　　农产品市场 072

　　一、连锁餐饮全聚德案例1073

　　二、千喜鹤饮食公司案例 075

　　第二节 迅速发展的连锁超市 076

　　第三节 外资连锁超市进入中国108宪现5

　　第四节 世界超市起源 088

　　第五节 有代表性超市介绍 091

　　一元、沃尔玛超市1092

　　二、家乐福超360百科市 094

　　三、麦德龙 孔色二露培减且100

　　四、易初莲花(卜蜂莲花) 104

　　五、山东家家以求甲悦 105

　　六、物美超市 109

　　七、苏果超罪尽市 111

　　第六节 超市经营理念与经营目标 113

　　第七节 超市的类型 116

　　第八节 超市总部的组织架构 118

　　第九节 超市门店的组织架构 123

　　第十节 超市门店布局 124

　　第十一节 超市商品陈列 125

　　第十二节 生鲜农产品在超市中的地龙分白准州守位 126

　　第十坚江村盟伯八否茶对三节 超市生鲜食品分类 128

　　第十四节 生鲜农产品采购的发展阶段 129

　　第十场去差钟控五节 超市采购权的三次变迁f132

　　第十六节 超市采购生鲜农产品程序 133

　　第十七节 超市农产品采购标准 135

　　第三章 农超对接实践篇

　　第一节 什么叫座显纪盾蒸做"农超对接" 138

　　第二节 "农超对接"史话 139

　　第三节 为什么要推出"农超对接" 141

　　第四节 农超对接能够成功的原因f149

　　第五节 农超对接的经济分析 166

　　第六节 农超对接的意义 170

　　第七节 谁最适合做"农超对接" 171

　　第八节 农超章系反造济航资浓对接有哪些主要的模式 183

　校衣已材表客统量统　一、家乐福模式{183

　　二、沃尔玛模式 1往句85

　　三、麦德龙模式 193

　　四、家家悦模式f195

　　五、物美超贵下科坚快光务约旧故市模式 198

　　第九节 超市怎找合格的农超对接合作伙伴 199

　　一、农超对接项目的组织结构 200

　假激验担球晶　二、信息收集j201

　　三、审核阶段 203

　　四、签订采购合同 212

　　第十节 农超对接的采购系统 213

　　第十一节 农超对接采购流程 215

　　一、报价f215

　　二、订单确认 217

　　三、备货与产地质量检查 217

　　四、装货 219

　　五、运输 220

　　六、收货确认 221

　　七、门店配送 223

　　八、开具发票 223

　　九、超市付款 224

　　第十二节 什么是超市农产品质量标准 224

　　一、超市标准制定 225

　　二、农产品外观等级标准 226

　　第四章 农超对接发展篇

　　第一节 农超对接的三个发展阶段 236

　　一、合作对象搜寻阶段 236

　　二、基地确定阶段 237

　　三、可持续发展阶段 238

　　第二节 农产品可追溯体系 240

　　第三节 家乐福质量体系介绍 245

　　一、一则动人的故事 246

　　二、什么叫做家乐福质量体系 247

　　三、质量体系的开发与管理 248

　　四、质量体系的农产品可追溯 249

　　第四节 家乐福质量体系案例介绍 250

　　一、家乐福法国的质量体系 251

　　二、家乐福法国苹果质量体系供应商 253

　　三、法国家乐福牡蛎质量体系 256

　　四、中国蜜柚质量体系案例 259

　　五、北京市小汤山蔬菜质量体系案例 263

　　第五节 农超对接的农产品可追溯体系 266

　　第六节 建立农产品可追溯体系的基本条件 268

　　第七节 农民专业合作社培训 271

　　第八节 蔬果类农产品可追溯体系全过程 272

　　一、大棚和地块编号 272

　　二、农事记录 275

　　三、农产品收获 277

　　四、短途运输 278

　　五、加工车间收货 279

　　六、分级与包装1280

　　七、发货 28

　　八、配送 282

　　九、货物交付 282

　　十、农产品可追溯体系的整个流程 282

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　　第五章 农超对接的挑战

　　附录