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商场·超市经营管理300问

《商场·超市经营管理300问》是2007年1月1日由广东省出版集团,广东经济出版来自社出版的一本图书。

  • 中文名 商场超市经营管理300问
  • 出版社 广东省出版集团,广东经济出版社
  • 出版时间 2007年1月1日
  • 装帧 平装
  • 开本 16

内容简介

  零售业是21世纪最赚钱的行业之一,而中国将是零售业竞争的主战场。我们迎来了"零售业时代",同时也进入了一个机遇和挑战并存的战场。目前,进入来自中国的外资零售企业已达300多家,世界零售业前50强的企业已经有1/3进驻中国。面对如此残酷的竞争格局,中国的零售业应该怎样才能维持或扩大现有的市场份额呢?

  早在20世纪30年代,我国商业部对商业零售企业在推行规范化服务中就明文规定:实行管理规范化,重点抓好服务的规范化,使商业企业的服务质量有垂责景防到安攻必铁一个较大的提高,要把这个问题作为一项大事来抓好。其主旨在于提升我国零售业规范化水平低、市场适应力弱及竞争意识、危机意识、成本控制意识、服务意识不强的现状,让零售业经营管360百科理者快速掌握市场需直氢济宣波音件求的变化,提升顾客满意度,确保企业的竞争力。

  该系列丛书以零售业中的商场谁急受(超市)为例,以经营、培训管理为基础,就商场(超市)服务规范、实用操作工具--血伟旧读省请行冲表单、制度入手,然后总结出商场(超市)经营管理中常见问题等各个方面,进行品划换水条独业上命样了全面剖析和具体操编穿思务作指导,并对沃尔玛、家乐福等行业典范进行分析。

  该系列丛书结构全面、系统,内容实用,理论与实践相结合,操作性强,般斤律划益意当命来司为商场(超市)作业人员策划操这钱端乱培历绿和倍管理方略、制定规章制度、制作管理表单、进行规范服务提供了一揽子解决方案。是提升商场(超市)人员服务技能、技巧极佳的行业操作指南,也是不可多得的培训教材。不仅可以指导一线员工,同时也可供管理者和经营者参考、借鉴。

图书目录

  第一章 开店:思则有备,有备无患

  商场(超市)商圈有哪些类型?

  如何进行商圈调查?

  如何剧威让洋主伟销置起迫民利用人流来评估商圈?

  商烟海转紧接长圈范围如何评估?

  店址选择的重要性有哪些?

 完这品扩财者握减跟 店址选择应遵循哪些原则?

  店址选择有哪些禁忌?

  良好的店址有哪些特征?

  根据选址原则及顾客购买规律可供选择的商业区类型有哪些?

  店址选择除黄金地段外,还有哪些位置可以考虑?

  第二章 规划:疏落有致,心旷神怡

  第三章 物流:货舒物畅,后顾无忧

  第四章 销售殖夫孙:灵活多变,财源广进

  第五章 服务:顾客至上,服务当先

  第六章 安全:未雨绸缪,防患未然

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