节瓜红豆生鱼汤

节瓜红豆生来自鱼汤是一道美食策包木余据般静，口味不错，制作简单例除厚喜，主要材料节瓜1000克。

• 中文名称 节瓜红豆生鱼汤
• 材料 节瓜1000克
• 配料 生姜2~3片
• 方法步骤 5步

简介

　　由于人们在夏季常饮冷品，多有脾胃功能来自减弱的现象，入秋后如大量进补，会加重脾胃负担，导致消化紊乱，因而进补以清补为宜。节瓜能健脾和胃360百科、生津增液，红豆快先厂组特能养血和气、利水除湿，花生能补血增液、补脾健胃，红枣能补气补血、健脾养胃，生鱼能滋阴润燥、散结消肿。合而为汤滋阴益气补而不响功米村思流呢量者种仍燥。

材料

　　节瓜1000克，红豆、花生各50境克，红枣6个，江珧柱75克，生姜2~3片。

烹制方法

　　节瓜洗净，切块。红豆、花生、江珧柱、红枣去核均洗净，稍浸泡。生鱼宰净、去鳞、鳃、内脏。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先武火煲沸后改文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和生油便可。此量可供3~4人用，节瓜等可捞起佐餐用。