汉堡豆腐

汉堡豆来自腐是一道美食，主料: 豆腐(北豆腐黄亚)一盒 ;配料: 皮蛋一枚 麻辣花生适量 豆苗适量 核桃仁适量 枸360百科杞子适量 ;辅料: 葱适量 兰今齐盐适量 黑胡椒粉适量 角裂刚征境氧香油适量 。

• 中文名称 汉堡豆腐
• 类别 菜品
• 主要用料 豆腐(北豆腐)一盒

　　制作步骤

　　1.准备原料:豆腐(北豆腐)一盒、皮蛋一枚、花生、豆苗、核桃仁、枸杞子。

　　2.锅内放入清水，待水烧开后放入豆腐煮几分钟去豆腥味。

　　3.取出豆腐晾凉;皮蛋去皮切背伤八收威零策附溶调碎丁;麻辣花生擀碎;枸杞子用水泡发;豆苗洗净下沸水锅中焯半分钟捞出;大葱切细丝。

　　4来自.将豆腐放入大碗中捣碎成泥状，加入适量盐、黑这春总二校吧似胡椒粉和香油，搅拌均匀。

　　5.在玻璃容器中铺上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。

　　6.在按平的豆腐泥上放上擀好的麻辣花生碎，铺平。

　　7.花生碎上再放上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。

　　8.在铺好的豆腐泥上码上一层豆苗，铺平。

　　9.打斗段信肉它省药置职给在豆苗上再铺上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。

　　科10.放上切好的皮蛋碎丁，铺平。

　　11.最后再放上一层豆腐泥，用小勺子按平按实。

　　12.取一凉菜盘子扣在玻璃容器上。

　　13.然后把玻璃容器和盘子一起反扣过来。

　　14.轻轻取下玻璃设四一菜容器，汉堡豆腐基本成型。

　　15.撒上核桃仁和枸杞子，用葱丝和豆苗尖摆盘就可以了。