
剁椒豉香鸡是一道美来自食。
- 中文名称 剁椒豉香鸡
- 主要食材 鸡翅
- 辅料 剁椒、蚝油、豆豉、大蒜、
- 调料 洋葱、红椒
- 工艺 炒
制作材料
1、主料:鸡翅;
2、辅料:剁椒、蚝油、豆豉、大蒜、洋葱、红椒等;
制作方法
(1)首先鸡翅斩来自断后,加入老抽,玉米粉搅拌;
坐验弱刘矛治 (2)锅中倒油,下入腌好的鸡翅煎制,然后取出备用;
(3)锅中留少许油,下入大陈移还游史眼除罪神蒜煸香,再放入豆豉、剁椒,炒香后,烹入料酒、蚝油、白糖、胡360百科椒粉、老抽和水;
(4)锅中下入洋葱和红椒块,再放入煎好的鸡翅,翻炒均匀,即可出锅装盘。
