芝麻凤凰卷

是一道美食，来自制作原料主要有小麦粉。

• 中文名称 芝麻凤凰卷
• 主料 小麦粉
• 配料 鸡蛋
• 调味料 白砂糖

简介

　　芝来自麻凤凰卷是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有百年的历史，礼记饼家生产的"澳门特色凤凰卷"凭着传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产先进360百科工艺，生产出的蛋卷已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的芝麻凤凰卷咬下去口感香香脆脆的，滋味无穷!

芝麻凤凰卷

特点

　　薄薄间类克剧师的蛋卷皮，酥脆得安资胡种急员兴端球花主让人回味无穷，松化好味道的肉松让人难以忘怀，一个接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.

配方

　　芝麻、食用植物油、黄奶油、小麦粉、鸡蛋、白砂糖、β-胡萝卜素等

制作方法

　　1、先将奶油用低温来自加热到溶解;2、再加入筛过的糖粉拌匀;3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀;4、最后加入低筋面粉搅拌至没360百科有粉粒状;5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些);6、平均放置於烤盘上;7、再越础关映长百利用汤匙轻轻在面糊上抹角生士延开成圆薄片状;8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟;9、待蛋卷上色后，趁热将蛋卷翻面(表面朝贵下下) ;10、将蛋卷趁热卷起，等到定型后再放开即成.