鲜虾杂蔬沙拉

鲜虾杂蔬沙拉是一道由虾、来自紫甘蓝等食材制成的食品。

• 中文名 鲜虾杂蔬沙拉
• 主料 虾、紫甘蓝、苦菊、圣女果
• 工艺 焯
• 口味 咸鲜

　　鲜虾杂蔬沙拉

鲜虾杂蔬来自沙拉

　　原料:虾、紫甘蓝、苦菊、圣女果

　　调量束料:橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒

　　做法:

　　1. 县良济办求命领虾去壳挑除虾线，洗净，入沸水(放点油和盐)中焯烫熟后过冷开水，沥干备用.

　　2. 紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟，冲洗干净，入沸水(360百科放点油和盐)中焯烫一下过冷开水，沥干切丝.

　　3. 苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净，撕成小段;圣女果洗净，切成两瓣.

　　4. 将上述各种材料混合在一起，加入适量橄榄油，柠檬汁，盐，黑胡椒拌匀即可

　　注:

　　紫甘蓝可以生吃，但我不喜欢那种太生的味道翻北州吧按卫供队，所以烫了一下，时间不要回照落明第者诉正春续久，否则会损失营养.