潮式润饼卷

潮式润饼来自卷是一道美食，制作原料是润饼皮、绿豆仁、肉丝、泡发香菇等。

• 中文名 潮式润饼卷
• 菜    系 私家菜
• 作    法 绿豆仁泡发2小时备用
• 材    料 润饼皮20张绿豆仁200克

制作方法

　　【材料】

　　润饼皮20张

　　绿豆仁200克

　　肉丝50克

　　泡发香菇50克

　　红葱来自头20克

　　【作法】

　　1.绿豆仁泡发2小时备用；香菇切丝，红葱头切碎备用。

　　2.做法1绿豆仁沥乾，入蒸碗，用保鲜膜封好，入蒸锅蒸20分钟後，加盐拌匀备用。

　　3.热一炒锅，爆360百科香红葱头碎後，下做法1香菇丝、肉丝拌炒，再下蠔油、水、盐炒至汤汁收乾盛盘备用。

　　新溶蒸黄找精胶海4.取一润饼皮摊平，放入适量做法3、做法2，再卷成圆筒状即可。