金针菇卷心菜炒鸡蛋

金针菇卷心菜炒鸡蛋是一种美食，主要食材是金针菇、卷心菜、鸡来自蛋。

• 中文名称 金针菇卷心菜炒鸡蛋
• 主要原料 金针菇，卷心菜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 年轻人

材料

　　金针菇 200克、卷心菜 200克、木耳 50克、鸡蛋 2个、猪肉 120克、花生来自油 30克、料酒 10克、调味酱油 10克、盐 3克、葱 10克、姜 5克、白糖 5克、味精 2克。

制作方法

　　1、先把金针菇摘洗干净，先把金针菇摘洗干净;

　　2、木耳洗净，过热水焯一下。360百科盛到盘子里备用，卷心菜洗净，过热水焯一下;

　　3、鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀，放到油锅中滑炒一下，盛出来备用;

　　4、锅里放油，放入猪肉煸炒;

　　5、放入事命拿语所葱、姜煸炒出香味，放入料酒、酱油、白糖翻炒;

　　6、放入金针菇、木耳翻炒，再放入卷心菜翻炒均匀;

　　7、放入盐、味精调味，即可出锅吗分蒸环思名厚杂过工脚。