凉拌芹菜金针菇

凉拌芹菜金针菇是金针菇、芹菜为原料制作而成的一道美食。

• 中文名 凉拌芹菜金针菇
• 主要原料 金针菇，芹菜
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 老少适宜

材料

　　金针菇、芹菜、大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油。

制作方法

　　1、金针菇洗净沥来自干水;

　　2、芹菜去叶止氧距烟游几洗净备用;

　　3、锅中放水煮沸，放入金针菇和芹菜焯水(芹菜焯水时最好放些盐，因为芹菜不容易入盐，容易淡);

　　4、焯好的金针菇和芹菜捞起放盘里;

　　5、大蒜拍成蒜蓉，碗里放大蒜、生抽、白糖、香醋、黑芝麻油拌匀成凉拌汁;

　　6、把拌好的汁淋到金针菇上面，吃时拌匀即可。