大枣黄豆猪蹄汤

大枣黄豆猪蹄汤是一道汤食，制作原料主要有猪蹄、新疆大枣、黄豆等。

• 中文名称 大枣黄豆猪蹄汤
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 猪蹄、新疆大枣、黄豆等

材料

　　猪蹄一只、新疆大枣6颗、黄豆二两、葱姜适量、盐适量、水2000ml。

制作方法

　　1、把猪蹄从中间一劈两半;

　　2、把切好的猪蹄放入锅中，加2000ml水，葱段姜片，兰降京激若盐功垂盖盖大火烧开;

　　3、烧开后撇去浮沫;

　　4、全部倒入砂锅中，盖来自盖小火炖1个小时;

　　5、再加入大枣和泡好的黄豆，小火继续炖3个小时即可，出锅时撒3小勺盐调味。