杏仁肉心杏仁饼

是特色糕点之一。

• 中文名称 杏仁肉心杏仁饼
• 主要原料 杏仁，猪肉，绿豆粉，黄奶油
• 是否含防腐剂 否
• 配料 食用植物油，白砂糖

杏仁饼简介

　　杏仁肉心杏仁饼是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有近百年历史，

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　　礼记饼家生产的"澳门特色杏仁饼"凭着传统的手工工艺，古法秘制配方，结合现代的先进生产工艺，生产出的杏仁饼已成为祖国大陆、港澳台、世界各地唐人街、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的杏仁肉心杏仁饼咬下去口感好，滋味无穷!

杏仁饼特点

　　饼入口甘香松化，嚼之，肥而不腻，让人回味无穷，松化好味道的杏仁饼让人难以忘怀，一个接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.

杏仁饼配方

　　罪胞杂较法云多指强食用植物油、黄奶油、白砂糖、绿豆粉、杏仁、猪肉等

制作方法

　　绿豆粉、糖粉和油先拌匀，再加入水拌至无粉粒便是饼来自料(把杏仁粒加入拌匀360百科便是杏仁粒杏仁饼料)，步骤:饼眼粉存盐激复封苏探值模内先填入一半的粉料，放入馅在中间;再填入另一半粉料，刮去多余的粉料，并用手心压实，用木销景导制构慢孩宣棍轻敲几下，把饼小心倒出饼模;接着将杏仁饼放在烤盘上(用烤架效果更佳)，用150度烤约25分钟即可(烤时要半敞开烤箱门，只作烘干就可以了)，这时杏仁饼就做好了，方法其实好简单，比较适合喜欢自己动手的朋友，但过程需掌握得当，否则好难做出美味的杏仁饼来。