海带炖猪骨

海带炖来自猪骨是由海带、猪骨等材料制作的一道美食。

• 中文名 海带炖猪骨
• 主要工艺 炖
• 所需时间 三刻钟
• 菜品口味 原味

基本资料

　　菜品口味:原味

海带炖来自猪骨

　　主要工艺:炖

　　所需时间:三刻钟

制作材料

　　猪大排 1200克 海带 两张 生姜 适量 360百科盐 适量 黑胡椒粉 适量 武汉人家待客，煨汤是少迅诉概不了了。

做法步骤

　　1.准备好猪大排;改刀剁成小块。

　　2.用冷水浸泡出血水，洗净。

　　3.干海带入冷水泡发、洗净。

　　4.泡好的海带切成小块，生姜切片。

　　5.猪骨放入高压锅中，加来自入适量冷水，大火煮开。

　　6.撇净浮沫，至汤水清澈无浮渣。

　　7.下入海带。

　　8.加入姜片，煮开。高压锅盖上盖，调小火力，文火慢慢炖30分钟，至骨酥肉烂。 9.加入盐、黑胡椒粉。

　　10.调好味，盛入碗中即可食用。

小贴士

　360百科　1、如果用沙吊子来煨，我会把材料用油炒一下，炒出香味再煨。

　　2、用白萝卜煨汤也好喝。

　　3、海带同猪骨一起按我她美二华压制，肉实酥烂好吃。