棱瓜

棱瓜，葫芦科植物。是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适炒食，深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络(八棱瓜)和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。 鲜嫩的棱瓜可以食用，多用鸡蛋做汤菜，成熟以后晒干，抠出瓜瓤可以洗澡，洗刷锅碗。

• 中文名称 棱瓜
• 别名 八棱瓜，色尔格美多(藏名)
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 双子叶植物纲

形态特征

　　八棱瓜是丝瓜的一个品种，瓜身上有出经质误八条纵向的棱而得名。一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，瓜肉白。

棱瓜

分布范围

　　资源分布:山东地区多有种植，

主要价值

　　来源

　　为葫芦科植物棱瓜的来自果实。

　　功效

　　清热解毒、保健美容

　　甘，凉。归肺、肝、胃经。《本草纲目》: "丝360百科瓜，唐宋以前无闻，今南北皆有之，以为常蔬。...煮食除热利肠。老者烧存性服，祛风化痰，凉血解毒，杀虫，通经络，行血脉，下乳汁;治大小便下血、痔漏崩中，黄积，疝痛卵肿，血气作痛，阶联痈疽疮肿，齿虫，痘疹胎毒。"

制作方法

　　八棱瓜炒蛋

　　用料

　　八儿保星基棱瓜1条

　　鸡蛋1个八棱瓜削成小块

八棱瓜炒蛋

　　蛋加少许盐和水打散

死亮排刚亚状灯　　做法:

　　1 先将鸡蛋炒散盛出

　　2 锅中继续加点油，放点生姜爆一下，下八棱瓜翻炒

　　3 加点盐 料酒，放入鸡蛋丁 一同翻炒

　　4 倒入少许开水烧开即可。

栽培技术

　　加强温度管理，八棱回哥行下继根些瓜要求的生长最适温考刻考比黄瓜等要略高，为25-30℃。加强肥水管理，八棱瓜较耐肥水，只有肥水充足时，花、果发育才正常而大，坐果好。你月什止假图除施足基肥外，采收一次要追一次肥浇一次水适时喷施新高脂膜保肥保墒。 栽培过程中要经常引跟亲蔓、绑蔓，打去下部的老叶、病叶，盘蔓或落蔓，喷施促花王3号，能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长，促进花芽分化，多开花，提高花粉受精质量，多开花、多坐果，防落果，促发育。要注意加强防治白粉病、蚜虫、白粉虱、终哥丰富官王当听渐地美洲斑潜蝇的危害。 留老日光温室中栽培八棱瓜生长健壮时，雄花和雌花均较多，要及时进行疏花疏果。可结合各种操作管理及时打去雄花(花蕾)，但要留一部分雄花供授粉之用;对于发育不良的或畸形的雌花也应及时摘除，喷施壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营化也探督象养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美;生求长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。