香菇八仙

菇香味鲜，补气益胃，防癌抗癌，延年益来自寿。

• 中文名称 香菇八仙
• 外文名称 The eight mushrooms
• 主要食材 香菇，胡萝卜，茭白，青菜，腐竹，油面筋，冬瓜，黄花菜
• 特点 补气益胃，防癌抗癌，延年益寿

基本信息

　　名称:香菇八仙

　　类别:家常菜

所需原料

　　水发香来自菇50克，胡萝卜50克，茭白100克，青菜100克，系盐销示水发腐竹50克，油面筋25克等集倒族建证型笑欢，冬瓜50克，水发黄花菜距烈社气外鲜额50克，麻油，黄油，味精，360百科淀粉，素鲜汤，酱油各适量。

制作方法

　　来自(1)香菇洗净后，去蒂。胡萝卜，冬瓜，茭白去皮切成块。

香菇八仙

　　(2)青菜，发菜，黄花菜，360百科腐竹，油面筋洗净后均切成段讨织支政械组交名。

　　(3)将以上流责对受航各菜料放入沸水锅中焯透，捞出沥干水。

　　(4)炒锅上火，加素鲜汤，味精，黄酒，酱油，再将焯透的各菜料倒炒匀，待汤烧开后改用小火煨煮片刻，再毛助根左众己团投扩资度用淀粉勾芡，淋上麻油，颠翻几下，出锅装盘即成。