茄汁拨双鱼

茄汁拨双鱼是一道由面粉、鸡蛋、柠檬等食材制成的食品。

• 中文名称 茄汁拨双鱼
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 面粉、鸡蛋、柠檬等

材料

　　主料:面粉

　　辅料:鸡蛋、柠檬、虾蓉

　　调料:盐、味精、番茄酱、蜂蜜、水淀粉

做法

　　1、虾蓉中加入柠檬汁、盐、味精拌匀，面粉中加入鸡蛋搅拌成面糊，锅中水烧开后，用筷子将面糊拨入锅中，再拨入虾蓉，加盐、味精调味后捞出装盘;

　　2、锅中加少许油，下番茄酱炒匀，加少许清水，水淀粉勾芡，关火后加入蜂蜜，淋在双鱼上即可。