前厅服务学习手册/跟我学饭店服务

《前厅服务学来自习手册/跟我学饭店服务》是2006年旅游教育出版社出版的图书。

图书信息

　　丛书名: 跟我学来自饭店服务

　　条形码: 9787563712717

　　与同类出版物相比，本套教材具有以下特点:

　　第一，可操作性强。本套教材360百科以读者的实际需要为出发点，紧密结合饭店工作实际，结合新技术、新理念在旅游饭店内的实际运用，在编写中坚持"用什么，编什么"的原则。理论知识言简意赅，以够用为度;在实际操作环节中，条理清晰，操作规范，重在学员服务技能的培律养。

　　第二，内容简洁。本书文字简练且生动，书中没有过多的文字描述，主要运用各种流程表，说明技能操作的步骤及服务质量标准。此外，在行文中穿插案例及服务小贴士背较民章践也用究活胞，以增加读者的认知和理解力。

　　第三，紧扣职业技能鉴定。本书内容紧紧围绕国家职业技更输法刘只组势能鉴定的内容和要求，在富基本保证知识连贯性的基表吗刻雨氢船树础上，着眼于技能操作，突出针对性、实用性，使读者在学完本书后，对饭店业各工种职业技能鉴定的范围和内容有一定的了解。

　　本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对各岗位员工进行岗前或在岗培训，也可供旅游企业各工种员工在参加考核前自学。