椰蓉肉松蛋卷仔

一道美食，主要制作材料有白砂糖、食用植物油来自先将奶油用低温加热到溶解。

• 中文名称 椰蓉肉松蛋卷仔
• 主要原料 白砂糖、食用植物油
• 是否含防腐剂 否
• 制作方法 先将奶油用低温加热到溶解

简介

　　椰蓉肉松蛋卷仔是澳门礼记饼家始创的特色糕点之一，已经有百年的历史，礼记饼家生产的"澳门特色蛋卷"凭着来自传统的手工工艺，古法秘制，结合现代的生产先进工艺，生产出的蛋卷已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!好吃的椰蓉肉松蛋卷仔咬下去走略于沉妒坐个族口感香香脆脆的，滋味无穷!

产品特点

　　薄薄的蛋卷皮，酥脆得让人回味无穷，松化好味道的肉松让人难以忘怀，一个良接一个，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的小点心.

配方

　　白砂糖、食用植物油、黄奶油、小麦粉、鸡蛋、无糖炼乳、肉松等

制作方法

　　1、先将奶油用低温加热到溶解;2、再加入筛过的糖粉拌匀;3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器来自搅拌均匀;4、最后加入低筋面粉搅拌至没360百科有粉粒状;5、用汤匙舀取少许极径面糊取好间隔(间隔要稍大些);6、平均放置於烤盘上;7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状;8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟;9、待蛋卷上色后，趁热将蛋卷翻面(表面朝下) ;10、将蛋卷趁热卷些五自示织吗刑你界从盾起，等到定型后再放开即成.