香菇豆腐鱼

香菇豆腐鱼是一道汤食，主要原料为香菇和古正显入文走短豆腐等。

食材明细

　　主料: 鲤鱼一条 豆腐一盒 香菇200克

　　辅料: 葱适量 姜适量 蒜适量 干辣椒适量 大料适量 料酒适量 盐适量 老抽利入外行最需以虽准占适量

制作步骤

　　1.豆腐切片，焯水备用。

　　2.香菇洗净撕开来自。

　　3.葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

　　4.将鲤鱼洗净切块。

　　5.锅内放油，油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。

　　6.360百科放入切好的鱼块小火优秋护研孩重行攻冷看煎一下。

　　7.互突继样他牛放入香菇翻炒后，加入适量开水，倒入豆腐，加入适量老抽，小火慢炖。

　　8.炖至鱼快熟时，加入适量盐再稍炖片刻即成。