蒜香多宝鱼

蒜香多宝鱼是以多宝鱼、蒜苗、大蒜为主要食材制成的还题波既练一道美食。

食材明细

　　主料: 多宝鱼一条

蒜香多宝鱼

　　配料: 蒜苗30g 大蒜15g

　　辅料: 姜5g 酱油10ml 醋20ml 清水200ml 花生油20ml 白酒5ml

制作步骤

　　1.多宝鱼去除内脏洗净。

　　2.再鱼身上划上几刀。

　　3.蒜苗切段，姜切片，蒜切片。

来自　　4.热锅下油，放入多宝鱼。

　　5.两面都煎一下。

　　6.倒入白酒烹香。

　　7.再倒入醋，酱油，突轴绍阶姜，蒜炒香。

　　8.加入360百科清水大火烧开。

　　9.盖盖转小火烧5分钟，中火2分钟。

　　10.加入蒜苗。

　　11.盖盖焖10秒钟，关火。