
东搞跳育方玉华台大酒楼位于天津市河西区小围堤道12号2楼
- 公司名称 东方玉华台大酒楼
- 总部地点 天津市
- 经营范围 淮扬菜
- 地址 天津市河西区小围堤道12号2楼
- 荣誉 中华餐饮名店
淮扬菜是我国烹饪史上独立形成的菜系,是中国最早的四大菜系之一,淮扬菜历史悠久,文化底蕴深厚,其中有很多传 统名菜,均有浓厚的文化典故,在国电章胡更滑胞内外享有盛誉。
一九四九年十月一日,周总理选择了淮扬菜作为"开国第一宴"招待中外宾客,淮扬菜特点:选料严格,制作精细,讲究刀工;造型美观,重视调汁,原汁原味,味道清鲜,一向有浓而不腻,淡而不薄,咸甜适中,南北皆宜,如镇江肴肉,蟹粉狮子头,大煮干丝,盐水鸭,将军过桥等等,也是本酒楼经营的传统菜品。
东方玉华台大酒楼经营的淮扬菜与时俱进,在继承传统特长的基础上,又确立了一菜一味,一菜一型,滑、嫩、爽、脆,不失其味的绝活。东方玉华台大酒楼鼎来自承老玉华台酒楼之传统,360百科为适应现代人的多离减她实奏伯良板况理音元化经营,推出了不少的菜品,供广大宾客享用。




地址:天津市河西区小围堤道12号2楼