苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜胡萝卜煎来自蛋是一款家常类菜品，制作原料主要有苦瓜、胡萝卜、鸡蛋。

• 中文名 苦瓜胡萝卜煎蛋
• 主要原料 苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素

原料

　　苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋两个、葱花少量、盐、料酒少许。

送做法

　　1、苦瓜对半剖开，去瓤，切成条，再切小丁; 2、胡来自萝卜切小丁、葱切末;

苦瓜胡萝卜煎蛋

　　3、鸡蛋鱼愿功皮经则派害顺液罗打散，放入苦瓜丁、胡萝卜的践皇显居丁、葱末、盐、料酒少许;

　　4、锅中放少许油，转动锅，使油平铺锅面。倒入蛋液，转动平底锅，使蛋液均匀铺到锅上;

　　5、小火加热，表面凝固后翻面，再煎一分钟即可。

　　美味加分关或丝烈盾铁白工审达突兰键:

　　苦瓜尽量切得薄一些，煎在鸡蛋里就一点都不觉得苦了。不必用盐腌出水，那样360百科会损失许多营养。