家常烧面筋

家常烧面筋是一道美食。主料:面筋(300克) 平菇(200克) 调料:色拉油(50克) 大葱(8克) 姜(8克) 大来自蒜(8克) 豆瓣酱(8非其进克) 料酒(8克) 酱油(360百科8克) 淀粉(豌豆)蒸(4克) 胡椒粉(2克) 盐(3克) 味精(2克)

• 中文名 家常烧面筋
• 主要原料 面粉，平谷
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 老少皆可

制作工艺

　　1.面筋依次来自切小口，反放入开水中泡软，挤净水分;平菇收拾干净，适当掰块，放入开水中稍烫，捞出，用凉水洗净，控水;葱、姜、蒜切片;淀360百科粉加水适量调匀成水淀粉约8克。

　　2.锅中倒入色拉油烧热，加入葱片、姜片、蒜片、豆瓣酱煸炒出香味，烹入料酒、酱油，加入一杯开水，把面筋、平菇和胡椒粉、精盐、味精一起下锅，烧开，水淀粉勾芡即可。

菜品口感

　绍处孔慢首品课　面筋柔软，平菇细嫩。

食谱营养

　　绝号品沿传但顺等找金思面筋:面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋味甘性来自凉，有和中、解热、益气、止烦渴等功效;适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

　　平菇:平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质，对肿瘤细胞氧胞穿服执有很强的抑制作用，且具有免疫特性;平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增么板除燃再已主素粒强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果，对妇女更年期综合症可起调理作用。中医还取认为，平菇具有追风散寒、舒筋活络的功挥牛迅料调小推效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

毫顾北水景川斯项培蛋只所含营养素

　　·360百科热量 (973.26千卡)

　　·蛋白质 (77.45克)

　　·脂肪 (51.49克)

　　·碳水化合物 (53.介90克)

　　·膳食纤维 (7.89克)

　　·维生素A (7.64微克)

　　·胡萝卜素 (42.00微克)

　　·硫胺素 (0.44毫克)

　　·核黄素 (0.异银传它谈59毫克)

　　·尼克酸 (10.02毫克)

同　　·维生素C (10.24候卷毫克)

　　·维生素E (15.69毫克)

　　·钙 (267双家移补虽树.94毫克)

　　·磷 (618.06毫克)

　　·钠 (2364.04毫克)

　　·镁 (138.46毫克)

　　·铁 (17.方粮未组路96毫克)

　　·锌 (6.99毫克)

　　·硒 (6.62微克)

　　·铜 (0.86毫克)

　　·锰 (3.26毫克)

　　·钾 (87低金院利许区我病程倍6.08毫克)

　　·维生素B6 (0.13毫克)

　　·泛酸 (0.09毫克)

　　·叶酸 (14.24微克)

　　·维生素K (0.56微克)

　　·胆固醇 (32.00毫克)