虾干烧青豆

以青豆、海米为主料制作的来自菜品

• 中文名称 虾干烧青豆
• 主要食材 青豆，海米
• 辅料 香菇
• 调料 料酒、姜、盐

　　操作:

　　1、海米加点料酒、温水泡软，香菇发好后切丁，姜切末。

　　2、青豆焯水除由祖拿措临故振便好圆跟去豆腥味，再泡入冷水中以保持色泽。

　　3、锅内热油，先下姜末爆香，再下海米香菇，放入青豆翻炒。加入适量的水、调料，大火烧开后转小火慢慢烧至水干。