麻婆肉圆豆腐

麻婆肉圆豆溶呼腐是由猪肉末 ，依西清记豆腐，青蒜，葱姜蒜等食材做出的一道回者损扩触构菜品。

• 中文名称 麻婆肉圆豆腐
• 主要原料 猪肉末 250克，豆腐一块，青蒜1根
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

材酸用与厂并急理误料

　　猪肉末 250克，豆腐一除块，青蒜1根，葱姜蒜

调先苗混抗料

　　市售麻婆豆腐调味料、糖、鸡精、绍酒、花椒粉、湿淀粉

　　做法：

　　1、将猪肉末制成肉丸备用

　　2、将豆腐切成1公分见方的小块

　　3、锅内放少量油，放入葱、姜片、蒜片呛出香味后，放入市售麻婆豆腐调味料以小火煸出香味后，加水烧开（水量不要高过即将放入的肉丸与豆腐）的高度

　　4、放入肉丸与豆腐，大火烧开后，改中水烧10分钟，下湿淀勾芡，起锅前下入青蒜碎与适量花椒粉即可