山梨醇酐叁硬脂酸酯

性状：奶司批罗蛋营开油色至棕黄色片状或蜡状固体，微臭，味柔和。能分散于石油醚、矿物油、植物油、丙酮及二恶烷中，难溶于甲苯、乙醚、四氯化碳及乙酸乙酯，不溶于水、甲醇及乙醇。HLB值约2.1。

• 中文名 山梨醇酐叁硬脂酸酯
• 用    途 乳化剂、消泡剂、混浊剂等
• HLB值 约2.1
• 性    状 固体，微臭，味柔和

概述

　　性状

　　奶油色至棕黄色片状或蜡状固体，微臭，味柔和。能分散于石油醚、矿物油、植图附态喜盐西阻味侵求物油、丙酮及二恶烷中，难溶于甲苯、乙醚、四氯化碳及乙酸乙酯，不溶于水、甲醇及乙醇。HLB值约2.1。

　　用途

　　乳化剂、消泡剂、混浊剂具员等。

　　用量

　　用作饮料混浊剂，最大使用量为0.05g/kg；用于奶油、氢化植物油、速溶咖啡、干酵母，最大用量10.0g/kg。

　　毒性

　　1. LD50 大鼠口服≥来自10g/kg(bw)。

　　GRAS FDA-21CFR 172.842。

　　ADI 0～龙年无万事听她该25mg/kg(bw)360百科（FAO/WHO，1994）

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