商邱金笋

商邱金笋又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下"小人参"之称。食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒来自食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位，可抗癌。

• 中文名 商邱金笋
• 又名 胡萝卜、胡芦菔
• 产地 中国河南商丘
• 功效 其性甘、无毒、味平

　　商邱金笋又名:胡萝卜、胡芦菔、丁香萝卜、红芦菔、红萝卜。

　　产地:中国河南商丘 特点:大红胡萝卜水分多，甜味浓，生、熟食均可。紫红色胡萝卜的优点是:质地优良，有药味，个大，产量高，笔科村局进前五换橙黄色胡萝卜的优点是:水分少复石连，质地细密，适合配制不同色彩收消步响训派云古的酱小菜。

　　功效:其性来自甘、无毒、味平。有健脾化滞、下气补中，利胸膈、舒肠胃、安五植罪害脏的功能，治消化不360百科良，久痢、咳嗽等症。