
白糖小苏饼是一道美食,材料有普通面粉、水、酵来自母、面粉、芝麻适量、植物油、白糖、蛋液。
- 中文名 白糖小苏饼
- 主要原料 普通面粉,酵母
- 是否含防腐剂 否
- 副作用 无
- 适宜人群 老人,孩子
材料
普通面粉250克、水125克、酵母2.5克、面粉1来自00克、芝麻适量、植物油50克、白糖适量、蛋液适量。

制作方法
1、面片原料混匀,和成面团,放置室温下发酵20分钟;
2、酥皮原料混合均匀,和成面团,分成6份;
3、醒好的面团也分成6份,擀成面皮,一张包上一判移飞份酥皮面团;
4、擀长后卷起,擀长后卷起,再擀长,再卷起;
5、稍擀后包上白糖卷起,两边收口向下对捏擀平;
6、放入烤盘中,表面刷蛋液,放入烤盘中,表面刷蛋液,撒芝麻;
7、放入预热至180℃的烤箱中烤25分钟即可。