荷兰豆虾仁

荷兰豆含维生素C和能分解体内亚来自硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。其所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等360百科物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。 水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。世有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良晚试销件会晶争调非好的清滑作用，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。 将这三者结距调答汉类协字合在一起用快炒的方式又镇活烹饪，不但最大程度的失义状保留了食材的营微数阿风验渐协方官养，而且互相补充，集合成营养全面，低脂低热量，健康美味的快手炒菜。

• 中文名称 荷兰豆虾仁
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

所需食材

　　主料:虾、荷兰豆、黑木耳 配料:盐、鲜贝露调味汁、干辣椒、姜、蒜、生粉、鸡蛋 适量

操作步骤

　　来自1.虾的处理:

　　a:虾去壳，去泥线，洗净，在虾肚子上划上几刀，这样炒出的虾仁不会缩360百科卷的厉害。

　　b:用纸巾吸吸水。

　　2.荷兰豆洗净去茎，斜对切，姜切丝，蒜切片，干辣椒去籽切菱形。

　　3. 黑木耳提前泡发。

　　4.清水中加两滴油，荷兰豆下水焯。

　　5.荷兰合杀诉冲见措豆捞起沥水，焯的那个汤流委误攻展还角汁待用。

　　6.虾仁加半汤匙蛋清(不要放太多)，1/3匙生粉(不要放太多)，抓匀。

　　7.虾仁加半汤匙蛋吗应巴试转死造清(不要放太多)，1/3匙生粉茶果信财头茶刑(不要放太多)，抓匀。

　美铁每　8.水烧开加点盐，黑木耳倒进焯烫十几秒捞出

　　9.锅中留底油，将姜、蒜、干辣椒下锅爆香。

　　10.加入荷兰豆略垂源吃洋算时向处里轮炒后加少许盐，加入焯荷兰豆的水酒类消兰翻官县凯或铁市(大概4汤匙左右)

　　9.加2汤匙量的鲜贝露。

　　10.放入杂黑木耳、虾仁拌炒1分钟即可。