
花生蝴蝶小饼是一道美食,主要原料有面团、小麦面粉等。
- 中文名 花生蝴蝶小饼
- 主要原料 花生,小麦面粉
- 是否含防腐剂 是
- 主要营养成分 蛋白质
- 适宜人群 老少皆宜
材料
面团、小麦面粉300克、安琪酵深破黄办简省母3克、泡打粉3克、白糖15克、清水160ml、熟花生60克、绵白糖80克、炒面30
制作方法
1、先把熟花生米剁碎呈小颗粒状,再放入白糖和炒面粉拌匀备用;2、面粉里放入酵母、泡打粉和白糖拌匀,用30度的温水和成面团;
3、把和好的面团搓成大约施相基交逐新令模益鲜可5厘米直径的条,然后盖出单氧西买上湿毛巾饧15分钟;
4、面饧15分钟后先用擀面杖交叉按压一遍,然后擀成0.5厘米厚的长方形片,在上面涂抹一层薄薄的色拉油;
5、涂好油后撒上一层馅料,馅料不要多撒均匀即可;
6、把面皮卷起来,把面皮卷成条后均匀的切成六段;
7、把面卷的接口处朝上按扁,按扁后折叠对齐;
经第帝史8、折叠好后在光滑的一端用快刀切开,留出顶端四分之一处连刀不要切为两半360百科,使其顶部相连即可;
9、然后把切开的部位掰开,内里翻到外面,层次面朝上呈蝴蝶状即可,做好后逐一码入烤盘留出膨胀间隙;
10、饧10弦击分钟,饧好后在表面涂欢互书应抹蛋液,涂好蛋液送入烤箱,用上爱毫掌手却赶下火200度烘烤18-20分跳但盐激过验客衣许钟即可。
